Dates :
Retrait lors d'un jour de retrait des colis (dates "dans informations avant commande")
 
Saucisson de boeuf Angus composé de notre viande d'Angus et de 15 % de gras de porc élevés en plein air, en Bio, dans le respect et le bien-être animal.
 
La viande aura maturée environ 15 jours avant de partir aux salaisons pour être mise en séchage 4 semaines.
 
10 € le saucisson, poids entre 220g et 280g, soit environ 40 € le kg
 
 
Nous avons fait le choix de travailler avec une salaison locale, artisanale, Bio et jeune entreprise, Les Salaisons de Chartreuse. Parce qu'ils ont des valeurs qui résonnent en nous, celles du bien-être animal, celle du Bio, celle du local, celle d'un produit travaillé à la main pour un produit de qualité. Merci à eux d'avoir créé cette belle et jeune salaison et de pouvoir travailler notre viande pour vous apporter toujours plus de plaisir à la consommer!