Dates de retrait à la ferme septembre 2026:
 
Samedi 26/09/26 de 10H à 12H
Charcuterie sur les dates de retrait de colis
 
Picanha d'Angus sous vide, environ 200 g à 400 g
 
Pièce emblématique de la cuisine brésilienne, la picanha correspond à la pointe du rumsteck, conservée avec sa généreuse couche de gras. Celle-ci fond doucement pendant la cuisson, nourrit la viande et lui apporte toute sa saveur.
 
La picanha peut être cuite entière au barbecue, à la plancha ou au four
 
Sous vide par 2 pièces.
 
45€/kg 
Acompte de 8€ à la réservation, le solde au moment du retrait en fonction du poids
 
Photo non contractuelle