Dates de retrait à la ferme mars 2025:
 
le samedi 22/03/2025 de 11H à 12H, Abats, Steaks hachés, Colis "Viande hachée"
le samedi 29/03/25 de 10H 12H, Colis "Gourmet", "Famille Hiver", "Viande hachée" Bourguignon, Diots, Viande hachée (DLC restante de 3 jours pour viande hachée) 
Charcuterie sur les dates de retrait de colis
 
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Retrait directement à la Ferme de l'Envol, 15 chemin des Rutisses, 38440 Beauvoir de Marc.
 
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Modes de règlement acceptés à la ferme :
 
Espèces
Chèques
CB
 
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Nous laissons nos commandes ouvertes toute l’année. 
 
Vous recevrez un accusé de réception de votre commande. 
 
Nous faisons partir une bête une fois la quantité de colis atteinte. C'est à ce moment là que nous pourrons confirmer les dates prévisionnelles annoncées. 
 
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DLC (Date Limite de Conservation):
Colis, Bourguignon : 21 jours
Viande hachée : 14 jours
Saucisses, Merguez, Diots : 10 jours
Abats : 8 jours
 
Congélation :
Nos produits sont congelables
 
Décongélation :
24 H avant dégustation, sortez la viande de l'emballage
Mettre au frigo sur une grille (ou dans une assiette en enlevant l'eau régulièrement)
2 H à température ambiante avant dégustation
 
Conditionnement :
Viande sous vide
Emballée par 1 ou 2 pièces
Saucisses et Merguez emballées par 6 (environ 500g)
Viande hachée emballés par 2 (environ 280g)
Diots emballés par 4
Colis de 4 ou 5kg à + ou - 150g
 
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Charcuterie:
 
Retrait les jours de vente des colis, et viande